从传统到智能化：吉林县城推动木耳产业“走出去”

中新网吉林7月8日电 题：从传统到智能化：吉林县城推动木耳产业“走出去”

中新网记者 石洪宇

时间来到小暑时节，走出去在吉林省汪清县天桥岭镇天河村的从传城推一处菌类生产基地里，10多名村民正忙着采摘木耳。化吉其粉色外观让到访的林县经销商连连称奇，“做了20多年的动木木耳生意，这样的耳产产品我们也是头一次见。”

这个生产基地的走出去“神奇”不止于此。生产车间物联网系统实时监测着70座温室吊袋大棚的从传城推温湿度，全自动菌包生产线每小时可产出1.2万袋标准化菌包。化吉

“这是林县我们建设的木耳产业数字化平台，采集的动木生产数据进行模型训练，对接的耳产大数据平台可分析市场需求。”汪清桃源小木耳实业有限公司的走出去技术负责人孙森解释，粉色木耳正是从传城推很多网购客户需求的。

汪清县隶属于吉林省延边州，化吉昼夜温差大、环山等地理环境极适合菌类种植。当地木耳产业起步于上世纪60年代，业界也流传着“中国木耳看东北，东北木耳看汪清”的说法。

汪清官方介绍，当地木耳产业的智能化浪潮源自对产业痛点的深刻洞察。过去汪清木耳虽品质优良，却因分散经营、标准不一难以形成品牌效应。尤其面对网络销售时，产品的一致性往往面临考验。

孙森介绍，他所在的团队系返乡创业，成员大多是来自汪清的“90后”。“房前屋后都是木耳菌椴，是我们的回忆。”2012年前后，汪清木耳产业虽产量不错，但在市场上的价格偏低。

这个团队来到天河村开始着力改造这一传统农业。他们先从半自动化生产线做起，又注册品牌，带动3000余户农户开拓市场。

近些年，中国的AI浪潮席卷大江南北，这也惠及了这个东北县城的创业团队。

大数据控制温度、全自动化生产线制作菌袋、按照订单排产……生产全流程控制，让黑土地上的木耳获得大型电商平台的关注，并顺利进入很多企业的供应链。

在粤港澳大湾区以及东南亚国家，汪清的木耳产品不仅出货量大，且深受消费者欢迎。

汪清官方介绍，智能化生产已带动县域木耳价格同比上涨了15%，且当地正在推动木耳全产业链的管理经验“走出去”。(完)

(责任编辑：休闲)